最近必ずやってる事〜知らないと損する！！

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先日、ある先生から教えてもらいました。実は、神田うのさんが必ず、お料理する前には欠かさずやってる事です。
今回、それが、野菜や果物の天然抗菌と消毒です。

天然抗菌剤の成分は、水酸化カルシウム(貝殻焼成カルシウム)です。CaOH2
しかも食品添加物製造許可を取得して製造したものです。

使い方は簡単で、大きな洗い桶に水酸化カルシウムを2リットルの水にたった3グラムを溶かして、その中に野菜や果物を10分つけるだけ！！

するとどうなるかというと！

ご覧の通りです。
わかりますが、どんどん農薬が油のように浮いてきます。
私も野菜は必ず、水素水で洗っていた方です。
それでも、水酸化カルシウムをつけるとこんな感じで透明の水素水が、白く沈殿して、油の溶け出します。

どうですか？ぞっとしませんか？
これを微量とはいえ、口に入れてたんです。
考えただけで、何も食べれません。
これが、海外のレモンや大好きなスウィーティーだとどうなるんでしょう？鳥肌が立ってきます。泣

これはまた、トマトです。あえて白い洗い桶に入れたのは、わかりにくいからです。
当然、トマト本来の色素も出やすくはなります。ですが、この変色はどうでしょう？

そもそもpH値12以上は、細菌やウィルスの分子が生存できない領域です。
つまり、化学式いうと
水酸化カルシウムは、Ca(OH)2
水は、H2O

ということは、Ca(OH)2+ H2O＝OH－
水酸化物イオンにより、細菌やウィルスを破壊される事になります。

このように化学式でみると一目瞭然です。そして、天然抗菌剤として最適という事になります。

無知の被害者はダメです。人に安全、環境負荷の少ない天然抗菌、消臭剤として、我が家では、野菜、果物は、水酸化カルシウムで10分間つけ置きしてから、頂きます。
確かに手間です。ですが、健康になるためには必要な手間ってありますよね？
つくづく思います。

猫ちゃんの餌もみのりちゃんに出会って早1年半、この餌との出会いもステラが病気になり、徹底的に探して探してたどり着いた原材料がトレーサビリティを開示したものです。
独特の臭いもありません。天然の香りなので、肉臭さや魚臭さもありません。ペットショップでは売ってません。
ネット販売のみです。

ですが、このみのりちゃんを開発した人が私以上猫ちゃんの餌にこだわった方で、研究に研究を重ねてたら、結果、商品化されたという代物です。

猫の生涯は、人より短いです。ですので、いずれ私達は最期を見届けないといけません。辛く悲しい事です。
ですが、ただ悲しんでいてもペットは絶対喜びません。

であれば、生きているうちに健康で長生きさせてあげる生活確保、餌とお水選びが飼い主のお役目ではないでしょうか？
私もステラを亡くして、多くの事を教えてもらいました。
前みたいに、ステラの事ばかり考えて泣いてる私はもういません。考えたら辛くなの事は変わりはないけど、それ以上に生きながら教えてくれた事、それは未病でした。
凄くシンプルだけど、凄く難しい事です。

その一つが、口にするもの。食べるもの、お水、そしてもっとも沢山食べてる空気。
そうです、空気の大切さを教えてくれました。空気は無味無臭です。ですが、無意識に食べてる空気が、重要です。

今は、それが一番だと確信してるので、全てパーフェクトは望めないのはわかりますが、せめて家にいる時だけでも、食べるもの、飲み水、空気にはこだわりたいと思います！！