セミナー前の豊橋の旅〜(^ ^)(^ ^)

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おはようございます。
本日は初の家つくりセミナーin豊橋が開催です。
いよいよ出口さんと私のジョイントのセミナーも５月１３日に浜松で決まりました。その三ヶ月前に、今回の豊橋です。
新幹線の駅は、人口の減らない地域です。
本日と多くの方が来て頂けると報告受けてます。楽しみにしています。

私も朝からワクワクして、早起きしたので、豊橋で美味しいコーヒーが飲みたいので、検索しました。本当、今の時代便利になりましたよね？
ネルドリップコーヒーと検索したら上がって来たのが、鈴木珈琲店さんだけです。他は一個も上がらないというびっくりする結果です。

さて、老舗の歴史がある鈴木珈琲店楽しみです。
階段上がってお店に入るところは、東京の椿屋コーヒーさんとそっくりです。

お店に入るとびっくり！！
母が松阪でよく言ってた珈琲店やさんがちょうどこんな感じです。
マグカップが沢山並んでます。コペンハーゲン、ナルミ、ノリタケ、沢山のカップを何とおばあちゃんの時代から集め続けたコレクションらしいです。
何と目の前に見えるのが三代目のオーナーさんです。
その名も鈴木さんです。

カップが並んでるのは、勿論、見えてる部分だけでなく、お店の棚にズラーッと軽く1000いやそれ以上かな？
綺麗にコレクションされてます。

これ余計なお世話だけど、東南海地震起こらないでほしいです。せっかくの代々受け継がれたカップ達がカタチが変わってしまいます。(*≧∀≦*)

お客様もコーヒーとこの空間を楽しみながら、幸せな読書タイムを過ごしてらっしゃいます。私も近くにこういうお店があれば、毎日通います。
最近はまっますからね、ネルドリップコーヒーに！！
スタバではソイラテですが、本格派のハンドドリップは、勿論、アメリカンを頂きます。

モーニングのトースト半斤と100%生のブドウジュース信州産、小倉です。
そして、コーヒーです。
何ともステキでしょ？ブドウジュースですよ。(^ ^)(^ ^)
幸せです。
まずは、軽くのどを潤して、コーヒーを待ちます。

アンティークカップをお客様の雰囲気に合わせてチョイスするという若手のマスター鈴木さんです。
苦味も渋みもなく、まろやなな香りと飲みやすい味わいです。
お口の中に、時折、香りが残るので、その状態で少しお水を含ませるといいですよね？
このコーヒーなら、何杯も頂けそうです。

ということで、おかわりしました。
カフェゼリーとコーヒーもオーダーしました。
ゼリーが硬くなく、まるでわらび餅のような食感です。
口の中に入れるとするするっと入っていきます。

近しいものでいうと最近ハマってる炭酸パック、そうそう炭酸パックのような柔らかさです。笑笑
まあ、炭酸パックを食べた事はありませんけどね！笑笑

何だなんだで、２時間ほど鈴木珈琲店さんにお邪魔しました。
何と本日三杯目です。ストロベリーの香りがステキなカプチーノです。
そして、ガトーショコラです。しかもこのガトーショコラ単なるガトーショコラではありません。ショコラとコーヒーで作ったほぼケーキの成分は入ってないそうです。
なので、フォークで切るとパサっと壊れて、生クリームを絡めないと舌触りもパサっパサです。
ですが、口に入れるとほろ苦いで何処か懐かしい感じがします。

そろそろ代表が到着したそうです。
一人でどれだけでも休憩できるほどの美味しい珈琲店です。
是非、皆さん、豊橋に見えた際は、駅前の鈴木珈琲店さんに立ち寄ってみては！！
何と２時間で三杯のコーヒーとスイーツ二種類頂けるほど、満足ですよ！