じゃん、出ました。
手前に見えますのが、魚や鳥、トンボを形にした大根。
そのほかにもいろんなバリエーションのお刺身さんです。
いつもここのおもてなし最高だと絶賛します。^_^
見てよし、食べてよし！！ここですね。
これまた、かぼちゃのヒイラギ、冬瓜のリンゴ、枝はごぼう、生麩のもみじ。
もう、どれもこれも創作料理にため息がでます。
テーマは砂浜に上がった花火！！
可愛いし、これは食べれないです。
私がびっくりしたのは、砂浜ですが、パン粉をこんがり焦げ目をつけて、所々ある茶色はニンニクチップスです。
和牛を砂浜に塩味のついたパン粉にガーリックチップスをつけて食べるも本当、美味です。^_^^_^
うー？先ほどのお料理の奥あったのが、この金魚です。
海藻もしっかりあって、日本料理、和のこころがこれでもかこれでとかと表現されてます。
本当、ため息が出ます。凄い～感動しました。
目の保養になりませんか？^_^