今週のお弁当特集～ ^o^ ^o^

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週5、いや週6、下手すりゃ毎日、娘ちゃんのお弁当です。
毎日、毎日同じもの入れると楽しみも半減するので、日々、お弁当作りに悪戦苦闘してます。

今日は、サンドウィッチが食べたいと言われましたが、食中毒の心配があるので、フランスパンの中をくり抜きウインナーをインしました。
どうかな？お気に召すかな？^o^

サンドウィッチだけでなくおかずもいるので、
朝からエビフライ、ひじき、グラタンは大変ですが、前日に下ごしらえをしておけば、朝が楽チンです。

最近、アスパラとしいたけの串焼きがお気に入りのようです。

帰ってきて、感想を聞いたら、星2つでした。厳しい。
理由は、フランスパンが少し固いらしいです。(･_･;
うー？フランスパンが固いのは、はじめからじゃ？と思いつつ、なるほど～
とまた、思案のしどころです。

本日は、そぼろと明太子の二色丼と豚の角煮がメインです。
豚の角煮は、前日5時間煮込んだので相当味が染み込んでいると思います。

プチトマトは、存在感を出してくれますが、もっとアレンジできそうです。

お弁当は、小さいスペースにいかに味と彩り、バランスを考えるのが腕の見せ所です。
本日は、所要時間25分です。入れるお弁当箱によって、見せ方も見え方も変わります。

さて、本日のお弁当は、星二つ半！！おしい(･_･;　明日も頑張るぞー！！

今日は、次女の試合です。
しかも、選手宣誓に選ばれました。^o^
私も勿論、応援と観戦にいきます。

試合の日はお腹が空くので、バナナとかゼリーとか簡単に小腹を満たせるものが必須です。
本日のメインは、明太子ののり弁、勝負に勝つのヒレカツ^o^
パスタグラタン、牛肉とピーマン、パプリカのピリ辛炒めです。
玉子焼きは、娘が、いつも褒めてくれます。^o^

さて、本日は結果は、何と星3つでした。パチパチパチ！！満点です。^o^^o^^o^
バナナとか付属品で、プラス得点かな～？笑

とにかく、お弁当は、母親にとっての通信簿です。
子供の笑顔とコメントが明日の活力にもなるし、スキルアップにも繋がります。

いろんな人にお弁当大変ですよね？っと言ってもらいますが、大丈夫！！私は楽しんで作ってます。
子供も私の性格知ってて、ママはこう言えば、もっと頑張ってくれると思っているようです。
うーん、試されてるなぁ～^o^

とにかく、試合、頑張れ！！
応援いきます～、あとでねぇ～^o^^o^^o^
フレーフレー！！