お・も・て・な・し とは!!?

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

伊勢神宮の式年遷宮に合わせて泊まった伊勢志摩のお宿でのおもてなし♪

お料理は、さることながら、やりすぎないおもてなし。
色々、旅館やホテルを見てきて思うのが、作られた笑顔や空気を生かせないそんな残念なおもてなし?とは言えない所が沢山ある。

でも、ここは全くちがう!まずはお料理V(^_^)V

まずはお料理

黒アワビのソテー、これがまた、美味しいんだなぁ~ ;^_^A

黒アワビのソテー

和牛ステーキ、お口の中でとろけます。

和牛ステーキ

〆は、こんな感じ。

〆は、こんな感じ。

ロビーのそばにあるお花も勿論、生花ですヾ(@⌒ー⌒@)ノ

生花

この景色を是非に!という事で案内されました。
ホテルは、リアス式海岸の突端に構えていて、この景色も全ておもてなし。そして、嫌味が全くない。
なんとも素晴らしいです。

この景色を是非に!

お土産はこれ!!

お土産はこれ!!

SAYURI倶楽部の方とカフェスタッフにです。喜んでくれるかな?
好みもあると思いますが、好きなデザインと色をどうするかな?;^_^A

次回のSAYURI倶楽部に渡しますね~。
勿論、カフェスタッフにもねぇ♪早く喜ぶ顔が見たいですV(^_^)V

10件のコメント

  1. さゆりさん。
    「おもてなし」って簡単なようで難しいですよね。
    やりすぎてもいけないし。相手を思う気持ちを大切に…と思ってはいますが。
    お土産、ありがとうございました(o^^o)素敵な和柄で、一人一人さゆりさんが選んでくれた気持ちが
    嬉しかったです!

    1. メグさん、コメントありがとう。
      そうなんですよね、最近、やり過ぎでしょ?っていうおもてなし風の接客にあたります。
      きっとそういうマニュアルなんでしょうが、次回はないかな?と思ってしまいます。
      お土産を探す際もそうです。その人が普段使ってる様子をイメージしながら、どうかな?似合うかな?とか
      ニヤニヤして選んでいる気がしますね。でも喜んでもらえて良かったです。

  2. 伊勢志摩に皆さんに喜んで頂けるお宿があり、
    伊勢に住んでいる私としましては、嬉しく思います。
    アワビを食べる機会は、中々ありませんが美味しいですよね~
    伊勢では、お腹に子供が授かりますと、黒アワビと白アワビを準備し
    瞳の綺麗な子供が生まれますようにと、妊婦さんは食べますが他県、
    他地域でも、食べられてるのでしょうか??
    最近、おもてなしの言葉をよく耳にします。
    行き過ぎ無い、嫌味の無いおもてなしが出来るお宿って中々少ないんですね。

    1. りゅらさん、コメントありがとう。
      そうですよね、私も子供を授かったらすぐ、アワビの腸をつがいで食べた気がします。
      志摩の方は、アワビの腸を食べてるから眼が綺麗とよく母が言ってました。
      おもてなしは、やり過ぎは絶対だめですよね~!うちもカフェをやってるので、再度チェックしよっと!!

  3. アワビを食べる風習は鹿児島にはないですね。黒アワビと白アワビを食べるとか初めて聞きました。
    以前カフェでこのお宿の感想をお聞きしました。適度な距離感がスタッフの方がとれており、他のお客様の気配を感じさせないおもてなしだったとお聞きしました。素晴らしいですね。私も行きたいです(*^_^*)

    1. ユリアさん、コメントありがとう。
      程よい距離感というのは、サービス業であれば、ほどんどが求められるところだと思います。
      とくに、旅館等は、非日常な時間を過ごす分、余計に求められるところですよね?
      でも、あの感覚は行った方しかわからないと思います。是非、行ってほしいお宿です。(((o(*゜▽゜*)o)))

  4. 美味しそうな料理♪
    私もゆっくり美味しいもの食べたいです☆

    お花が、生花というのがいいです♪

    1. ハナさん、コメントありがとう。
      ハナさんと言うくらいですから、お花が好きな方ですね^_^
      私も生花を飾ってるホテルやお店を見ると嬉しくなります。
      そこにこだわれる余裕も感じれるしねー(((o(*゜▽゜*)o)))

  5. ブログを読んでるだけで
    すごいおもてなしの凄い旅館だと感じます(^-^)
    お料理もとっても美味しそうですね♪
    うわぁー可愛いお土産(^○^)
    さゆりさんナイスセンス(^-^)v

    1. あすゆなママさん、コメントありがとう。
      そうなんよ、あすゆなママさん、私達も行きましょうね~2月に!!笑
      御土産ですが、20日のSAYURI倶楽部in愛媛にて、渡しますね!!
      お楽しみに~

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です