ビストロBUBUさんに行ってみました

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おはようございます
今日は朝礼からの新人研修です。
午後もズームで会議、合間に自分のメンテナンスと名古屋で用事を済ませます。

夜は近所のビストロ、BUBUさんにお邪魔します。大好きな焼肉屋さんの紹介ということで楽しみにしてました^_^

写真ブレてますが!笑
一品目は アジとルッコラのサラダです。バジルソースと栗が添えられています。美味しい〜!

左上のパン、マスターの手作りみたいです。ほんのり甘さがソースに合います。

次は三重県産カツオと紫キャベツソースです。
カツオと言えば和食も和食、刺身やタタキが一般的ですが、まさかフレンチです!これが美味しいんです!塩加減が最高〜
あとサラダ1つ、ローストポークも注文しましたが写真忘れました。笑

マスター1人で切り盛りされてて、つい3日前に1周年を迎えられたみたいです。まず、仕事がスマート!この日は4組でしたがお客さんと話しながらなのに手際がいい!
いや〜また素敵なお店を近所に発掘できて嬉しいです(^^)

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