１２月が目前に迫り、なんだか気忙しい島根のチエです。
学校行事に、クリスマス、暮れの大掃除、おせちづくり…考えただけで目が回りそうです（；￣д￣）
とはいえ必ずやってくる行事です。
楽しみながら一つ一つこなしていけたらな～と思っています。
そこで、忙しい年末にお役立ちのレシピをご紹介～～～ヾ(・∀・*)
冬にもってこいのＨＯＴ（辛）メニューです！！！
ちびっこには無理ですが、ご主人、ちょっとませてきた息子に娘、はたまた彼氏にピッタリのメニューですよ☆彡
是非トライしてみてくださいね～～(o´ω`o)ﾉ
調味料など必要なものがいくつかありますが、揃えておくと後々便利ですよ！
では、Let’s cooking＼(≧∇≦*)/
★寒い日に食べたくなる辛ウマ豆腐チゲ★
材料(２人分）
＊絹ごし豆腐 １丁
＊あさり １パック
＊豚肉 100ｇ
＊キムチ 大さじ２
＊牛肉ダシダ 大さじ１
＊卵 １個
＊ごま油 仕上げ用
＊水
(合わせ調味料）
＊おろしにんにく チューブで２cm
＊おろししょうが チューブで２cm
＊ごま油 大さじ１
＊コチュジャン 大さじ１
＊粉唐辛子 お好みで 私はほんのちょっと加えます ひとつまみ程度の量
１）鍋を温めてから合わせ調味料を入れ混ぜ合わせる。（土鍋でも厚手の鍋でもOK。石鍋で作ると温かいままで食べれますよ）
２）全体に火が通ったら豚肉・キムチを入れさらに炒める。
３）肉に火が通ったら水をかぶる程度に入れる。あさりと牛肉ダシダを入れる。
４）ぐつぐつしてあさりが開いたら豆腐を手でちぎって入れる。
５）豆腐が温まったら仕上げに卵を入れて底からかき回す。
６）最後にごま油を回し入れて完成！！！
コツ・ポイント
豆腐は煮過ぎないように。粉唐辛子は本当に辛いので量に注意。
何回か作ってお好みの辛さを見極めてください。
最近は韓国の調味料が充実しているので見つかると思います。
粉唐辛子は無くても大丈夫ですよ。
忙しい日にはぴったりの簡単でウマ～なうちの定番メニューですv(=∩_∩=)
最後に我が家の近況をご紹介☆彡
娘（５才）がクリスマスツリーを出してくれと騒ぎ、早々と準備開始。
今年は一人で飾り付けをするというので任せることに。
ものすごーく真剣に飾り付けしていました。
最後にはメッセージも忘れずに（笑）
今年のサンタさんへのプレゼントのリクエストは・・・・
おりがみとおりがみの本！！！Σ(・ω・ノ)ノ!ｗ
なんて懐にやさしいリクエスト！ありがたや～～(人●´ω｀●)
チエさん。
なんて美味しそうなレシピでしょーーー
今度、作ってみますね♪
サンタさん、きっと喜んでくれてますね(笑)
チエさん、美味しそうですね～＼(^o^)／
その石鍋いいですね～(^^)d
私は辛いものが大好きだから是非作ってみますね～♪
クリスマスツリー、かわいいですねo(^o^)o
うちも先日飾りましたよ～♪
なんでもかんでも見つけてはツリーに引っかけていますが…
師走は本当にあっという間に毎日が過ぎていますが、１２月入ったら１日一ヶ所ずつ小さい大掃除をしていますo(^o^)o
小掃除ですね
島根チエさん、美味しそう。
私も次女もチゲ鍋大好きです。次女なんて、卒業旅行、韓国にビビンバ食べに行ってましたよ。
主人と友達とそれくらい石焼ビビンバ大好きです。
なので、我が家は、石焼の器は、韓国で買ってきました。
どうやら、日本製はすぐ割れるらしく、やはり、本場は違うみたいです。是非、レシピ再現しますねV(^_^)V
こんにちは、けんつまです。
いやぁ〜何ともビールが美味しく飲めそうなメニューですね！
本当にこれからイベント＆行事がいっぱいですね。まずは体調管理をしっかりして、私も子供もダウンしない様にしないと！！
チエさん、こんばんわ！
チゲ鍋おいしそうですね(*^_^*)
まだ、うちの子ども達には食べれそうにないので
大人だけ様に作ってみたいです！
ツリー良いですね(^_^)
うちもそろそろ出さないといけませんね。
サンタさんからのプレゼントが折り紙なんて
本当に懐にやさしいですね！
うちの娘はベットやらピアノやらをサンタさんに
お願いすると言っていて、サンタさん重いから
持って来れんよと言い聞かせてます(^_^;)
次は何が良いと言われるか恐怖です(>_<)
チエさん、こんにちは！
私は辛いものが大・大好きなのですが、家族に１人も
辛いものが好きな人がいなくて、作る機会も、食べに行く機会もなく、
しょんぼりしています。
一人でごはんを食べる機会を狙って、今度つくってみます！
サンタさんへの手紙、なんてかわいいんでしょう。
12月は忙しいですが、なんだかワクワクする季節でもありますね。
メグさん こんにちは！
ウマウマですよ～～☆
寒い日にも、実は夏の暑い日にも食べたくなるんですよね～～(*￣∇￣*)
誰に教えても大好評だったので、自信を持ってオススメします！
くみちゃん こんにちは!
石鍋最高ですよ♪
５年前に韓国料理の通販サイトで購入しました！
ビビンバとチゲのとき大活躍～～☆
なくても困らないけど、あると気分も盛り上がります(^o^)v
大掃除か～～現実逃避したくなります(×_×;)!
SAYURIさん こんにちは！
私も韓国は行きました～～～☆
唯一の海外旅行(笑)
４年前に息子が地元のお祭りのビンゴ大会で特等賞品の韓国旅行をゲットしてくれました～！！
親孝行な息子です(*^^*)
その時食べたチヂミがすっごく美味しかったのが忘れられません(>_<)
チゲ是非再現してみてくださいね～～☆
けんつまさん こんにちは！
ビールを飲むならチヂミがオススメですよ～～。
ごま油をたっぷりひいて焼くと、外はカリカリ中はもっちり！
もうたまりませ～～ん（●´３｀）
チヂミレシピもまた公開しますね～～！
ミキさん こんにちは！
ちびっこは当分無理だけど、夫婦二人で食べるにはちょうど良い量ですよ☆彡
ぜひぜひ熱～い鍋をお二人でつついてくださいΨ(*´▽｀*)Ψ
クリスマスは楽できそうな気配です…気持ちが変わらなければね…たぶん…
mamiさん こんにちは！
辛いのが大好きなら絶対気に入ってもらえると思います。
本当は唐辛子粉をもっと入れるのが普通なんですけど、私にはとても無理で少なめていますよ～