本日は、鉄板焼きなり～！！in 高松

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今から、赤ワインを片手に鉄板焼きを頂きます。
私はスパークリングワインかな～。
二日間の会議、会議に悩まされ、ここらで社長からの計らいで、鉄板焼き源氏さんにお邪魔しました。

鉄板焼きと聞いただけで、テンション上がります。^_^^_^^_^

え？松阪牛ですか？香川に来てるのに？
びっくりです。ちゃんと個体識別番号も入ってます。^_^

三重県でも当たり前のように、焼肉屋さんにいくと個体識別番号を見せてくれます。
ただ、名前を聞くとあまり気分がいいものではないので、聞かないようにします。

とはいえ、食べたら美味しいんだけどねぇ、複雑です。
では、頂きましょうか？

牛肉のお刺身です。
あと、スプーンにのってるのは、チーズでもクリームでもなく、フォアグラです。

うーん、チーズも苦手だし、フォアグラもチョットです。~_~;
申し訳ないので、牛刺しだけ、一キレ頂きますが、うーん、私は苦手かな～。
ユッケの方がいいです。

旬の野菜が今から始まります。
こちらは、私も大好きです。
手前から、ナスでしょ。玉ねぎでしょ、淡路産らしいです。もやしです。

鉄板焼きのお野菜のみというメニューがあればいいのにと、いつも思います。^_^

では頂きます。うーん、美味しいです。

次はお肉です。私は、ウェルダンです。
しっかり火が通ってないとダメなので！！笑

味付けは、やはり、ワサビと塩でいきます。^_^

最後のシメは、隣のゆったりしたお部屋でスイーツタイムです。

只今、乳製品と卵類の規制がかかってる事をお伝えしたら、しっかり乳製品抜いて頂きました。
シャーベットやら、ゼリーやらに変更して頂きました。

いや、しっかり美味しく頂きました。
ご馳走様でした。さて、もう一日お仕事頑張ります。