いよいよ始まりました。二泊三日の新人研修です。
16卒のインターンから、内定者、新人、
管理者の参加者12人のメンバーと私とmamiさんでのスタートです。
新人研修のほぼオール講師は、超レアです。
目標設定、ラウンド制、名刺交換、今天的事不要施到明天などなど、
本日は、中国の教えも入れさせてもらいました。
皆さん、おかしいですね？少し中国語はご理解頂けて無い様子でした。笑
これを読まれている皆さんは、解りますよね？(^^)
名刺交換の基本を説明、そして実践研修もしました。
意外にできないんですよね？新人やインターンはわかります、
ですが、うちの西岡くん、大畑くん、近藤さんまで？
ブーブーブー！！笑
ブーサイン出たら、皆さん、集合ですよ。^_^
何がおかしいか？みなさんは、見つけられますか？
マニュアル通りじゃ、恥をかきますよ。
名刺交換のロープレ、何度やったかな？
メンバーを入れ替えながら、20回くらいでしょうか。
永遠に名刺交換の練習です。
今更聞けないという間違った知識の方も沢山見えました。
彼らは、その中でも出来ていた２人です。どうですか？
あっあと、愛拶ができない人も結構いました。
出来ない理由として、面倒くさい、返事が返ってこないと気まずい、
恥ずかしい、相手をリスペクトできない、など沢山理由を言っていましたが、そんなのみんな「ブー」です。
というか、ブーブーブーです。
明日は早朝からなぎさまちランです。いきなりやるぞ！愛拶ラン、愛拶掃除、愛拶洗車を！！
さて、基本的な心構えや基礎知識を身につけた後は、いよいよ食事研修です。
同じ素材で、一日三食分の食事の準備をします。
料理のさ・し・す・せ・そ。みんな覚えてますか？
調味料のダシとお味噌を入れて、お味噌汁、塩コショウとウェイパーを入れて、野菜炒めとか、
とにかく、同じ素材で朝、昼、晩と三種類の献立を作れるのが、必殺時短料理だし、効率です。
そして、一番大切なのは、そうです、真心です。
ここは、絶対、お料理する上では、外してはダメなところです。
では、皆さん、今日のメニューを理解したところで、いよいよ実践です。
まずは、おにぎり研修です。
炊きたてのご飯は、熱いです。
しっかりボールに入れた炊きたてのご飯をしゃもじで空気を入れて、まぜます。
次に、塩水を手水にして、まずは左手で軽く握り、後は、1.2.3で三角おにぎりを作ります。
一通りみんなで握ってもらいましたが、もう、いろんな形や大きさのおにぎりができました。
ブサイクでもいい、ようは、真心です。
お料理は、それに限りますよ。(*^_^*)
本日は、慣れない手つきで、近藤常務も1.2.3、、、出来上がりは、ご想像にお任せです。
じゃーん、できましたよ。
回鍋肉、野菜炒め、焼うどん、みんなホットプレートでできました。
途中、ブレーカーが飛ぶというハプニングもありましたが、何とか、コンセントを変えて、無事完成！！
味付けは、回鍋肉と焼うどんは、私がさせてもらいました。 (*^_^*)
野菜炒めは、メグさんです。
皆さん、本当、美味しい美味しいとよく食べてくれました。
手前は、冷奴です。
最後にみんなこんなに美味しいそうな顔で、お・か・ね・も・ち(*^_^*)
自分達で切ったり、炒めたり、握ったりしたお料理は、美味しいですよね？(^^)
この食事研修を受けたら社食当番。明日からいよいよチャレンジです。
お料理は、段取り8分と手際と真心、最後にお片づけまでが、社食当番の仕事ですよ。
明日、楽しみだなぁ～(^^)(^^)
明日も早いし、今日は早く寝るぞ～～(^-^)/
昨日は研修ありがとうございました。初心者マークをつけて、初心に戻って受けさせて頂きました。ただ、同時に基本的な部分の重要性を改めて認識できました。
特に、挨拶。こんなに簡単なことなのに、特上の挨拶ができていません。
できない理由、４つとも理由にはならないので、今日から、特上の挨拶をしていきます！
おはようございます！
早朝のランニングお疲れ様でした。
元気に愛拶しながら、走るのは実に気持ちよかったです。
海の景色も最高でした(^^)
初日から名刺交換や食事研修、心構えなど
目から鱗のお話を沢山頂けて感謝しております！
自己診断の結果を見て
当たってるなーと思いました。
自分と相手の性格を理解して
コミュニケーション取ることが大切なんですね～。
3日間宜しくお願い致します。
さゆりさん
昨日はとたも勉強になることが盛り沢山で、復習をしっかりしたいと思います。
名刺交換は初めてでぎこちなかったてますが、練習して、恥ずかしくない人間になります。
食事や、掃除のお話は復習の部分も多く、改めてこれまで学んできたことの意味を考え直す機会になりました。
それと、さゆりさんこランニングが想像以上に速く、驚きました！
心身の健康の大切さを感じました。
2日目もよろしくお願い致します。
今回も最年長の・・・と紹介されましたが、今回も気持ちは一番若いつもりです。料理研修では料理の具材を一度に準備すれば、味付けを変えることで全く別の料理を作ることができるという、仕事の効率化のヒントにも生活の効率化にもつながるアイデアを体験することができました。これからは料理も楽しめそうです。さゆりさん、今回もハイテンションの中身の濃い研修ありがとうございます。あと二日間、よろしくお願いします。
さゆりさん
昨日はありがとうございました。
スピーカー認定以来、数ヶ月ぶりの研修です。
1ヶ月前からずっとワクワクしておりました。
セミナーでは、自分が日頃から先輩からご指摘頂いていることの根源が見えました。日々改善にもっていけるように頑張ります。
また、自分の夢を再確認する機会にもなりました。私の夢は1人では成立しません。迷ったときにこそ、原点に戻ること。夢を見失わずに進んでいきます。
本日も宜しくお願いします！
今日の朝からの愛拶は気持ちが良かったです。体は痛かったですが。
掃除、挨拶など当たり前にできることを徹底することで自分自身に嘘をつかず行動でき、
より自信を持つこと、自分の仕事のスタイルを貫ける様になっていくのかなと思いました。
さゆりさん
おはようございます！
毎日お忙しいさゆりさんが、つきっきりで研修をして頂けるとは、夢にも思って居ませんでした！
いつも行っていることの本当の意味を再確認させられた1日でした。初心に帰る気持ちで、これからもその意味を考えながら行動していきます。
昨日研修で学ばさせて頂いた事で、共通していることは、心であると思います。真心を込めることで、行動や料理の味までも左右する事が分かりました。心を研ぎ澄ませるために、掃除や運動などはずっと行い続けます。
本日もお世話になります！宜しくお願い致します！
p.s.今日はさゆりさんから頂いたパーカーとシャツを早速着させていただきました！さゆりさんコーディネート、オシャレです！本当にありがとうございます！
さゆりさん
昨日は御指導ありがとうございました。基礎の基礎からさゆりさんに直接御指導して頂ける機会を与えて頂きまして本当に感謝しております。愛拶出来ました！朝か大きな声を出してると自然と目も覚めて簡単にスイッチを切り替えることが出来ました。今日やるべき事を明日に伸ばすな！
きちんとマトリクスに仕事を仕分けしてそれをやり切ることを意識して仕事をして参ります。
さゆりさん
お疲れさまです。
お恥ずかしながら、目から鱗の研修でした。
迷いの中で、私自身も大切にして
生きていきたいと思う部分が重なったので
腑に落ちました。
あと２日宜しくお願いします。
名ばかり常務さん、コメントありがとう
今日も朝５時５０分からマラソンして３、５キロ走りましたが
その時も軽く１０人くらいの方と愛拶しましたね。
どうでしたか？特上の愛拶できましたか？
今日も１日頑張りましょう！！
さゆりさん、新人さんに交じっての近藤さんに大畑さんに西岡さん。
どんな研修になったのでしょう。
確かに、三食の献立を考えるのって大変ですよね。
私は、料理が出来るのと同時にシンクも綺麗な状態でいたいので
料理中は端から見ると、とても忙しなく動いている事でしょう。
社食当番、皆さんどんなものを作るのでしょう。
でもまずは、美味しくな～れの想いを込めて！！
さゆりさん、研修ありがとうございました。
本当に基本的なことですが、新しい発見や色々理由をつけてやっていなかった事など気づいがあり、楽しい研修でした。
新卒でこのような研修を受けられる方は恵まれています。うらやましいです。
新卒の前で恥をかかぬよう、教えていただいたことを復習します。
あずまーるさん、コメントありがとう
朝ラン楽しかったよね？ほどよく、ハイになりました。
やはり、愛拶気持ちいいよね、今日の愛拶はみんな特上でしたよ。
だって、みんなの声聞いてたけど、気持ちよかったもん。
あの感覚忘れないでくださいね。(^^)
後、朝焼け良かったよね～(^^)
齋藤くん、コメントありがとう
食事、掃除、愛拶は、自分の心掛けです。
なので、自分磨きなんですよね。(^^)
勿論、私のそばでいるのなら、それだけではありません。
当然、名刺交換、それ以外にも沢山あります。
今後の成長楽しみにしてるよ。(^^)
山部良明さん、コメントありがとう
私、ハイテンションでしたか？
やはり、研修するのは、楽しいです。(^^)
後、研修生が、表情が変わってくるのをみるのが、特にです。
あの食事研修では伝えてたかったのが、スピードと効率です。
回鍋肉、野菜炒め、焼うどん、同じ素材でしたでしょ？
あのメニューは、目からウロコだったと思います、是非、次に生かしてください。(^^)
スゲティさん、コメントありがとう
スピーカー講習以来だっけ？何だか、いつも個別研修してるから、
わからなかったです。(^^)
もしかして、一番最初に受けた方が良かったんじゃなかったかな？と思う
研修内容かと思います。
さゆりさん
研修ありがとうございます。
名刺の渡し方、料理研修、挨拶と基本の基本ですが、ひとつひとつがなるほどなるほどと思う事ばかりです。
『真心』で接する事ですね！
子どもたちにも伝えていきたいです。
でんさん、コメントありがとう
そうね、自分に嘘をつくのはダメですよ。
ちなみに、自分の気持ちを誤魔化すのも一緒です。
今日の愛拶の気持ちよさと絶対忘れずに、日々の日課にしてください。(^^)
karasawaさん、コメントありがとう
だって、新人やインターンの子達は、未来のホープです。
ここをしっかり時間とらないとうちの将来はないなと思い、
時間を作る事を決心しました。
でも、初日やってみて、私もよかったと思いました。
後は、実践するだけですよ。(^^)
まささびさん、コメントありがとう
そうですか？まささびさん、とにかくうちの会社は、
しっかり社会人として大事なものをお伝えしました。(^^)
是非、明日から生かしてくださいね。(^^)
けんつまさん、コメントありがとう
そうね、お料理の基本は、美味しくなーれ～！！
今回の三食を一気に作れるコツをお伝えしましたよ、
皆さん、目から鱗だったみたいです。
後は、お料理は、お片づけまでです。シンクバッチリです。
メグさん、コメントありがとう
そうですよ、指導者も含め、真心ある教育を心がけてます。
やはり、愛拶ってね、基本中の基本です、テクニックではありません。
できるのにやらないだけなんです。
しっかり子供さんにも教育の一環として伝えてやってくださいね。
メグさん、コメントありがとう
そうでしょ？ウッド調のドーミーインのホテル私もはじめてみました
所変われば・・ですね～
といってもドーミーインに泊まった事はありませんがね～
メグさん、三重には美味しいものたくさんあるのでしょ？
まだ、連れて行ってないお店あるので、また、行きましょうね～
Sayuriさん
私にも今度名刺交換指導お願いします。
近藤さんのおにぎりの出来気になるのは、私だけでしょうか？(笑)
pekoさん、コメントありがとう
名刺交換、今更聞けないよね？また、お伝えしますね、特別講習高くつくよー。笑
さて、近藤さんのおにぎり、もうね、岩でしたよ、三角じゃないもんね。笑
でも、みんな楽しそうでしたよ。